母は山菜が好きです。
天ぷらも美味しい
今日は蕨と
スナップエンドウとホタテの中華炒め
そして
うどのキンピラ
山菜はとりたてを料理するのが一番
香りが違う!
春の香りがします。
料理の基本は素材
礼子の教えです。
別れの準備
母の妹が天国に旅立ちました。
母が癌の告知をうけたとき
私に
大変になるね、姉をよろしくね
と、涙を流してした叔母は
母より先に旅立ちました。
年子の妹が、とても難しい病気になって
どんどん身体が動かなくなり
入院してしまったとき
母は生死の間をさまよいながら
妹の境遇に心を痛めていました。
病に苦しむ妹が不憫でならないと。
わたしは、お母さんも
生死にかかわる重たい病なのになと
どんなときも、自分の姉妹を心配する
母の気性が
愛おしくなりました。
叔母の葬儀に参列した母は
普段ではあまり会えない遠方にすむ親族と
ひとり、ひとり話をしていました。
昔ばなし、感謝の気持ち
さだちゃんが(妹)
最期にわたしに、みんなに会えるようにと
計らってくれた気がする
ありがとうね
私ももうすぐそっちにいくからね
まるで、待ち合わせするみたいだと
おもいました。
長く病に苦しむと
天国にいくのが、怖くはないと
母はいいます。
母は
笑いながら
来年はいないと思うけど
一応、衣替え
と、冬物の整理をはじめました。
わたしは、母に最善を尽くしながら
ただ、見守るだけですが
母がいなくなった後の事を考えられません。
ずっと二人三脚で生きてきたから。
気持ちの変化
わたしは、マンション暮らしが快適でした。
海辺の福岡での暮らしは満足で幸せだったのです。
父の遺してくれた家は
もちろん、思い入れのある建物でしたが、
父がなくなったら、売却しようとおもっていたのです。
けれど
実際、父が他界すると
父が設計した家を手放すことに
胸が痛みました。
切なくなったのです。
父はマイホームパパではなかったし
病気で入院しているか、単身赴任をしているかで
父とのよい思いでは、数えるほどしかありませんでした。
だから、
中学生のころ、
新築したこの家が
わたしにとっては、父そのものだったということに
気付いたのです。
もちろん、リフォームしましたが
柱や屋根、階段
父が大事にこだわって施工したぶぶんはそのままです。
この家に住んでいると
父に守られている気分になります。
母は料理が好きです。
買い出しも好きです。
わたしは、母には似ていません。
料理するのは内心面倒だと思っているし
買い出しも好きではないです。
できれば、スーパーで食材を買う時間があるなら
ヨガスタジオにいきたいです。
新鮮な野菜サラダは好きですが
ちぎればよいだけで、
料理とは言えません。
ヨーグルトとシリアルがあれば
生きていけると思っていました。
でも、
母が作ってくれるごはんが
最近はとても美味しくて
母が台所に立つ姿が
とても愛おしくおもいます。
わたしも、
母の味を忘れないように
自分で作れるように
なれたらいいなとおもいます。
母の手料理 春がきた編
入院していた母が
退院してきました。
最近は入退院を繰り返していますが
元気なときはとても元気
さっそく買い出しにいって
アサリとワカサギをゲット
南蛮漬けと
春キャベツとアサリの白ワイン蒸し
食材の目利きと
家族への愛を感じる母の料理は
最高
オーバーワーク
会社で働く人も
育児や家事で頑張る主婦も
家族の介護や看病をしている人も
オーバーワークになると
心と身体が疲弊して
イライラしたり悲観的になったりします。
パートナーや家族に八つ当たりしたり
優しくできなかったりもします。
負のエネルギーは無駄
周りを不快にするだけでなく、
自分の価値も下げるだけ
まずは自分が幸せであること
まずは、自分が健康で心にゆとりがあること
わたしは、その手段として
毎日YOGAを心がけています。
自分を幸せにするために、
なにか一つ
これだというツールがあると良いですね。
周りの友だちは
推し活とかをやってる人が多いです。
上手に自分の機嫌をとる術を知ってる
これは、年齢を重ねる上で
重要なスキルですね。
